To zdaniem ekspertów duży błąd, gdyż bez wątpienia wpływa na jakość pracy.

Jedzenie w pracy wpływa na jakość pracownika

Dobry, zdrowy lunch jest podstawą dobrego samopoczucia, wydajności i siły. Jeśli jesteśmy pracownikami umysłowymi potrzebujemy węglowodanów złożonych, białka (serki, jogurty) i wody mineralnej. Przekąski są dobrym urozmaiceniem dnia - sugeruje dietetyczka  - suszone owoce, czarna czekolada będą lepszym rozwiązaniem niż tłusty baton. Będą też działały odstresowująco. 
Ekspertka poleca sałatki ze źródłem białka – jajkiem, ryby czy kurczak oraz orzechami czy pestkami dyni. Pieczywo pełnoziarniste jest ważne ze względu na wolne uwalnianie się węglowodanów – co sprzyja kreatywności.

Coś na dowóz?

Jeśli mieszkamy w stolicy i mamy dużo możliwości wykombinowania sobie dobrego obiadu idealnym rozwiązaniem jest zamawianie zdrowego jedzenie z dostawą do domu. Jeśli tylko mamy odpowiednie fundusze możemy wybrać, zdrowy i pyszny posiłek, nie przyrządzając go samemu. W końcu stołówki nie zawsze oferują jedzenie dobrej jakości. Bogate w składniki odżywcze będzie najsłynniejsze danie z Kraju Kwitnącej Wiśni – sushi w Warszawie to żaden problem.

Dietetycy zgodnie podkreślają, że do obiadu w pracy trzeba podejść z szacunkiem, nie jeść przed komputerem, lecz podczas półgodzinnej przerwy. Pracodawca powinien zapewnić miejsce gdzie spokojnie można przyswoić posiłek.

pl